CHÂTEAU FONTVERT

C’est au coeur du Luberon, célébré pour la beauté de ses paysages, sur la commune de Lourmarin, que s’étend le vignoble de Château Fontvert. L’existence du domaine est attestée dès 1598. Durant plus de trois siècles, il a été façonné et exploité par une seule et même famille huguenote. Il a su conserver jusqu’à ce jour les exigences et le goût du travail soigné de sa famille fondatrice. Il couvre aujourd’hui une vingtaine d’hectares, cultivés en agriculture biologique depuis 2008, sur lesquels, Syrah, Grenache, Mourvèdre, Vermentino, Grenache blanc s’expriment pleinement pour donner naissance à des vins d’exception.

LOURMARIN

Niché au pied du Luberon, au milieu des vignes, oliviers et amandiers, le village de Lourmarin, classé parmi les "plus beaux villages de France", est l’un des sites emblématiques de la région, Son architecture traditionnelle parfaitement préservée, son magnifique Château XV° et XVI° siècle, son marché provençal animé ou encore sa riche histoire "littéraire" (Albert Camus et Henri Bosco y vécurent) attirent chaque année de très nombreux visiteurs.



ACTUALITÉS


- Dégustation Château Fontvert au restaurant Les Quartauts les 7 et 8 Décembre

Les mercredi 7 et jeudi 8 Décembre, de 12h à 15h, nous vous convions au restaurant Les Quartauts, à Issy-les-Moulineaux, pour profiter, dans une ambiance joyeuse, d’une dégustation de la gamme Château Fontvert autour de la délicieuse cuisine de bistrot de Régine et Christophe.
 
Restaurant Les Quartauts :
Ouvert du lundi au vendredi de 12h à 15h
19 rue Georges Marie à Issy-les-Moulineaux
Tél : 01 46 42 29 38
Métro : Porte de Versailles


- Château Fontvert et les grands chefs : Julien Bousseau au restaurant Le Bistrot Gourmand Clovis (Tourrettes-sur-Loup, 06)

 
Originaire de Vendée, Julien Bousseau a d’abord beaucoup voyagé pour parfaire son art de la cuisine, alternant grandes tables (Hélène Darroze, Michel Rostang) et destinations plus exotiques (Caraïbes). Il a finalement posé ses valises en 2008 à Tourettes-sur-Loup, charmant petit village perché de l’arrière-pays cannois. Sa cuisine, recompensée par une étoile au guide Michelin, reflète toutes ces influences, avec une mise en avant des produits frais et locaux, et une multitude de petites touches issues de diverses cultures culinaires.
 
Nous lui avons demandé de nous proposer une recette s’accordant avec le Château Fontvert rouge 2014. Il nous a suggéré un Dos de chevreuil rôti aux légumes d’automne et orange, réduction de sangria. L’intégralité de cette recette est bien entendu disponible sur notre site internet. Vous trouverez par ailleurs de plus amples informations sur le restaurant Le Bistrot Gourmand Clovis sur le site internet www.clovisgourmand.fr pour de plus amples informations sur le restaurant Le Bistrot Gourmand Clovis.
 
Recette
 


- Découvrez notre nouvelle boutique en ligne

L’ensemble de la gamme Château Fontvert est désormais disponible à la vente sur notre toute nouvelle boutique en ligne. En quelques clics, vous pourrez ainsi passer vos commandes et régler vos achats grâce à un paiement en ligne par carte bancaire totalement sécurisé.
 
Accès à la boutique en ligne
 

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